23/09/05 qo01 Empresa agricola La Limonera. Produccion de limones, exportacion.
Fotos de Ines Quinteros Orio
Tucumán, capital mundial del limón
En el noroeste argentino, a los pies de los Andes, se encuentra uno de los secretos mejor guardados de la economía nacional. No se trata de petróleo, litio ni soja. Es limón. Ese fruto ácido que consumimos con el mate, el pescado o el té helado representa para Tucumán lo que el vino para Mendoza o la carne para la pampa húmeda: una industria que define la identidad productiva de toda una región y que, contra todos los pronósticos de una Argentina en permanente crisis, logró conquistar el mercado mundial. (más…)